中国での食生活
中国での食生活_2010-03-02
去年2週間ほど滞在したホテルの行きつけ?の食堂を紹介したい。
ホテルから徒歩5分ほどのところにある『ビャンビャン麺』。
(漢字は難しくて、発音でこんな感じだった)
中国の北の『シャンシ』という地方の麺料理のお店だ。
一昨年の中国滞在では、食が合わなくてずっとお粥か日本料理店だったが}
このお店の麺は、さっぱりしていてとても美味しいのだ。
トマトをベースにした野菜たっぷりのスープに、ツルツルしてちょっと透明な麺が饅頭のようにギッチリ入っている。
ミネストローネに似ているかな。
名前は難しすぎて発音できないため、毎回指でメニューの写真を突ついている^^;
とにかく美味しくて、ほぼ毎日これだった。
お店のおばちゃん達も、毎回何やら写真を撮りまくる変な日本人ということで笑って見守ってくれていた。(謝謝!)
で、毎日美味しくいただいたのだ。
他にも珍しいメニューで、中国版ハンバーガーとでもいうかなんというか。。。
種類は豊富にあれど、やはり中国料理はあまり口に合わなくて、
大体水餃子と小龍包がメインになっている。
そしてこの小龍包、めっちゃめっちゃ美味しいのだ!}
しかも6個で4元という安さ♪(55円くらいかな)
なのでいつも18個も食べてしまう・・・・。
(2人で36個!)
そして、外出中に見つけた中国版『吉野家』?で牛丼も食べてみた。
すんごく辛かった・・・・(;O;)
ほかに食べられそうなのは、トマトと卵のおかず。
これは意外と美味しい!
でも同じお店でも作る人によって味付けが変わるのがちょっと・・・。};
(日本では考えられないけど)
つまりその時によって、超甘くなったり、脂っこくなったりで当たり外れがある。
そして、昨日は肉まんと大根肉まんを食べたのだが、さすが中国!種類が多い!
その中で、野菜マンというのがある。
香草がぎっちり詰まってて・・・・・無理><
臭いがキツクて食べられません(;O;)
まだまだ滞在期間があるので、これからの食生活が鍛えられると思うけど
数は少ないかも・・・。
めっちゃ太って帰国するか、ガリガリになるか・・・・・。
とにかく健康には気をつけて頑張るぞぉー!
他にもいろんな体験を中国レポートとしてUpしていきまーす♪